Жироуловители предназначены для того, чтобы делать то, что следует из названия, а именно для улавливания жирных масел, жиров и шлама, а также для отделения масел от воды. Вещества проходят через улавливающую систему, которая дает им время остыть и затвердеть, а вода проходит через слив в обычном режиме. Эту систему необходимо регулярно обслуживать, чтобы ваша жироуловитель работала эффективно. Если все сделано правильно, научившись чистить жироуловитель, вы сэкономите достаточно денег для вашего бизнеса.
Шаги
Шаг 1. Осторожно снимите крышку с жироуловителя с помощью монтировки
Обязательно выполняйте этот процесс медленно, так как прокладки для жироуловителя расположены прямо под крышкой. Если вы повредите их, вам придется потратить деньги на их замену.
Шаг 2. Осмотрите детали жироуловителя после снятия крышки
Вы будете снимать и заменять детали во время чистки, и вам нужно знать, где находятся компоненты и как их установить, чтобы правильно вставить их обратно. Для получения лучших результатов можно нарисовать схему внутренней части сифона, чтобы к ней можно было обращаться в процессе повторной установки.
Шаг 3. Вставьте деревянный дюбель или мерную линейку в жироуловитель
Осторожно направьте его на дно ловушки и слегка покрутите в ловушке, чтобы жир и масло оставили отметку на дюбеле. Это может дать вам представление о том, сколько мусора находится в ловушке.
Удалите дюбель и с помощью рулетки определите, сколько дюймов отходов осталось. Запишите результаты в отчет о откачке FOG (жирные масла и смазки), который выдается Агентством по охране окружающей среды (EPA)
Шаг 4. Используйте небольшое ведро, чтобы слить всю стоячую воду из бака жироуловителя
При желании вы можете хранить воду в большем ведре или мусорном ведре и выливать ее обратно в канализацию после сбора отходов.
Шаг 5. С помощью небольшого ведра удалите отходы из жироуловителя
Зачерпните ведро в ловушку и вынесите затвердевшие отходы. Поместите отходы в водонепроницаемый контейнер, например в прочный пластиковый мешок для мусора.
Шаг 6. Соскребите ведром крышку и стенки ловушки
Удалите все большие куски жира или масла, прилипшие к ловушке. Чтобы получить еще более чистую ловушку, вы можете использовать пылесос для влажной / сухой уборки, чтобы отсосать любые более мелкие частицы мусора.
Шаг 7. Очистите крышки, стороны сифона и детали водой с мылом и водой комнатной температуры
Используйте скребок для стальных горшков, чтобы удалить лишние отходы и запах. Промойте экраны и детали водой, чтобы удалить мыло и мусор.
Шаг 8. Установите на место детали жироуловителя, следуя схеме
Закройте крышку, когда все части будут закреплены и заработают.
Шаг 9. Скопируйте отчет FOG для своих записей
Отправьте оригинал по адресу, указанному в отчете.
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Маска рекомендуется из-за прогорклого запаха жироуловителя.
- Для достижения оптимальных результатов вы должны проводить тщательную очистку как минимум каждые 90 дней. Это будет иметь множество преимуществ, в том числе свести к минимуму неприятные запахи, исходящие из ловушки, предотвратить ее попадание в ваш бизнес или на улицу и гарантировать ее эффективность.
- Альтернативная технология, устройство для сбора жира, не требует перекачивания или очистки жироуловителя. Восстановленная смазка не отправляется на свалку. Его можно перерабатывать для будущего использования биодизеля с отработанным растительным маслом из фритюрницы ресторана.
- Существует множество различных методов утилизации отходов жироуловителя. Вместо того, чтобы просто выбрасывать мусор в мусор, который отправляется на свалку, рассмотрите доступные альтернативы, такие как компании, которые перерабатывают отходы в пригодное для использования биотопливо, мусорные компании, которые используют специальные методы утилизации жирных жидкостей, масел или жиров.
- Подождите, пока не начнется вывоз мусора в вашем районе, чтобы очистить ловушки. Это сведет к минимуму время, в течение которого отходы будут находиться в вашем мусоре, и тем самым сведет к минимуму запах.
- Никогда не используйте жироуловители, включая бактерии или ферменты. Эти продукты выталкивают жир из сифона в канализацию. Смазка со временем снова затвердевает и вызывает серьезные засорения смазкой. Жироуловители запрещены в большинстве штатов и во всех провинциях Канады.
- Жиры, масла и смазки (FOG) легче воды, поэтому они плавают. Твердые частицы пищи опускаются на дно емкости. После заполнения жироуловителя на 25% более 60% жиров, масел и смазки уходят прямо в канализацию в канализацию. Процент увеличивается по мере того, как ловушка становится более заполненной туманом. Жироуловители следует очищать и откачивать каждые 30 дней.
- Очистка жироуловителя должна быть регулярной частью планового обслуживания вашего предприятия. EPA требует, чтобы эти ловушки оставались свободными от помех и функциональными. Несоблюдение является уголовным преступлением в большинстве мест.
